Einführung & Ayurveda Kochausbildung

Ernährung ist mehr als essen, um satt zu sein – es ist ein wundervoller Weg, dich selbst zu entdecken und dein wahres Wesen zu fördern und heilen. Über die Zubereitung und konstitutionsgerechte Kombination von Speisen und Gewürzen kannst du unendlich viel über deinen Körper, deinen Geist und dein Leben lernen und erfahren. Bist du jemand, der bereits mit Kochkünsten beschlagen ist? Dann findest du in Gabriel Simón-Pinero einen erfahrenen, inspirierenden Lehrer, der dich in neue, überraschende Gefilde dieser lustvollen Tätigkeit führt. Oder wünschst du dir, endlich einen Einstieg in eine zu dir passende Ernährungsweise zu finden?

Dann lass dir durch Gabriel`s ansteckende Freude und Begeisterung das Kochen und Experimentieren als einen lebenslustigen Tanz voll Kreativität zeigen. Folge der Sinnlichkeit deines Geschmackes und werde zum Schöpfer deiner Kraft mit dieser grundlegenden, heilsamen Kunst, durch die sich die Seele ausdrücken und im Körper pulsieren kann. Diese Ausbildung wird eine Bereicherung für dich, deine Kochkünste, vielleicht für deinen Beruf (Berufung), aber vor allem für dein Leben sein. Sie endet mit dem Diplom als Ayurveda Koch/Köchin.

Für die Anmeldung zur Kochausbildung ist die Teilnahme an der Einführung sowie weiteren Kochseminaren nicht erforderlich.

Ausbildungsinhalte:

• Die Ayurveda-Ernährungslehre              • Die Lehre der Konstitution (Prakriti)                 • Ernährung nach Tages- und Jahreszyklen

• Das Verdauungsfeuer (Agni)                    • Anatomie des Verdauungssystems                    • Konstitutionsbezogene Ernährungsberatung

• Gewürzkunde                                                 • Rasa – die 6 Geschmacksrichtungen                • Die Ayurveda-Küche therapeutisch eingesetzt        

• Praktische Form der Europäischen Ayurveda-Küche      

Termine:

Kochausbildung

1. Block:  07.04. - 14.04.2024

2. Block:  11.08. - 18.08.2024

Ausbildungskosten betragen pro Block 950€ inkl. 19% MwSt., Verpflegung und Lehrmaterial.

Unterkunft auf Anfrage zusätzlich buchbar.